Wymagające opakowania do żywności płynnej
Opakowania do żywności płynnej, to temat szeroki. Obejmuje bowiem zdecydowanie więcej niż tylko klasyczne butelki. Mleko, soki czy oleje wymagają bezpiecznego transportu i przechowywania. Jednak pudełka i worki do pakowania muszą być również wygodne w użytkowaniu. Oczekuje się od nich atrakcyjnej prezentacji i zgodności z normami sanitarnymi. Dlatego projektowanie opakowań dla produktów płynnych jest złożonym wyzwaniem. Szczególnie w dobie wysokich oczekiwań rynku.
Bezpieczne i szczelne opakowania do żywności płynnej
Najważniejszą funkcją każdego opakowania do żywności jest ochrona zawartości przed czynnikami zewnętrznymi. Opakowanie chroni przed światłem, dostępem tlenu bądź wilgocią – zależnie od produktu. W przypadku produktów płynnych bardzo istotna jest także szczelność. Nawet niewielki przeciek skutkuje często zniszczeniem całej partii towaru. Dlatego producenci stawiają na wielowarstwowe materiały barierowe. Są one jednocześnie lekkie i wytrzymałe. Popularne są laminaty foliowe, kartony aseptyczne oraz butelki PET. Każde z tych rozwiązań ma swoje zalety. Jednak wybór odpowiedniego materiału zależy głównie od rodzaju produktu. Opakowanie doypack bądź butelka wiąże się też ze sposobem dystrybucji.
Komfort dla użytkownika
Konsumenci oczekują od opakowań trwałości, ale i wygody. Doceniają łatwość otwierania oraz wielokrotne zamykanie. W wielu przypadkach duże znaczenie ma odpowiednie dozowanie czy ergonomiczny kształt. Wszystko to oddziałuje na codzienne użytkowanie. W tym obszarze dużą popularnością cieszą się opakowania typu bag-in-box oraz opakowania doypack z korkiem. Coraz więcej marek stara się też uprościć konstrukcję opakowania. Wszystko po to, aby ograniczyć użycie zbędnych elementów z tworzyw sztucznych.
Ekologia kontra trwałość
Dużym wyzwaniem jest znalezienie równowagi między trwałością opakowania, a wpływem na środowisko. Opakowania wielowarstwowe skutecznie chronią zawartość. Są jednak trudne do recyklingu. Głównie ze względu na złożoną strukturę materiałową. W odpowiedzi na to powstają nowe rozwiązania. Takie jak opakowania ekologiczne z folii biodegradowalnych bądź jednoskładnikowych laminatów. Mimo to wciąż istnieje wiele barier technologicznych i logistycznych. Ograniczają one szerokie wdrożenie tych materiałów na skalę przemysłową.
Kierunki rozwoju
Przyszłość opakowań, to głównie inwestycje w technologie smart. Z pewnością przyszłością będą opakowania aktywne. Będą monitorować świeżość produktu, temperaturę transportu czy czas otwarcia. Równolegle rozwijają są rozwiązania oparte na odnawialnych surowcach. Coraz szerzej stosuje się worki bio na bazie bioplastików bądź papieru powlekanego naturalnymi barierami. Kluczem do sukcesu w tej dziedzinie będzie zdolność do wdrażania nowych, ale ekonomicznych rozwiązań.