Opakowania produktów spożywczych
Opakowania produktów spożywczych mają znaczenie Wszyscy bardzo dobrze wiemy, jak ważna jest jakość i pochodzenie produktów spożywczych. Nie każdy zdaje sobie jednak sprawę z tego, że duże znaczenie ma również sposób ich pakowania. Na rynku dostępne są obecnie różnorodne nowoczesne opakowania produktów spożywczych, takich jak worki próżniowe, opakowania doypack czy
Czytaj więcej
Moda na potrawy sous vide
Sous vide Sous vide (fr. „w próżni”) to nowoczesna metoda gotowania, zdobywająca uznanie wśród pasjonatów kulinarnych. Technika pochodząca z Francji z lat 70 – tych. Wtedy pewien kucharz, Georges Pralus poznał idealny smak gotowanych gęsich wątróbek zapakowanych próżniowo. Sous vide – na czym polega? Gotowanie próżniowe to sposób na zachowanie
Czytaj więcej