Worki do sous vide w domowej i restauracyjnej kuchni
Perfekcja smaku w domu i w restauracji Technika gotowania sous vide od dawna cieszy się uznaniem profesjonalnych kucharzy. Od pewnego czasu jest też dostępna dla pasjonatów kulinariów. Nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotowywać potrawy metodą sous vide w domowej kuchni. Ważnym elementem tego procesu są worki do sous vide.
Czytaj więcej
Historia opakowań foliowych
Ciekawa historia opakowań foliowych Opakowania typu doypack bądź próżniowe worki są dziś nieodłącznym elementem codziennego życia. Jednak ich historia wcale nie jest długa. Początki stosowania folii opakowaniowej sięgają XX wieku. Rewolucja w dziedzinie chemii polimerów otworzyła nowe możliwości. Pojawiła się bowiem opcja tworzenia lekkich i wytrzymałych materiałów. Narodziły się pierwsze
Czytaj więcej